Ideen Grillbuffet

Grillarden:

  • Nackensteaks von Bentheimer Bio-Schwein
  • Wildschweinrücken mit Kakaosalz in Speck
  • Ganze Dorade mit Zitronenverbene
  • Fruchtige Schweinefiletspieße
  • Beef Hamburger vom Grill
  • Marinierter Haloumi Grillkäse
  • Lachskotelettes
  • Feurige Hänchenkeulen in Kokosmarinade
  • Black Tiger Garnelenspieße auf Zitronengras



Beilagen:

  • gegrillte Champignons mit Feta- Kalamata Olivenfüllung
  • Süsskartoffelsalat mit Chrizosalami und Cashewkernen
  • Avocado-Kirschtomaten-Mozzarella Salat
  • Gefüllte Grillkartoffel mit Zitronenbutter und Nordseekrabbenfleisch
  • Farfalle – Salat mit Spinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Parmesanspänen
  • Verschiedene Baguettes, Brote, Kräuterbutter, Tomatenbutter



Soßen:

  • Salsa verde
  • Sour Cream
  • Senf
  • KetchupBBQ – Sauce
  • Ajioli
  • Minzquark



Süßer Abschluss:

  • Wassermelone und Bananen vom Grill
  • Mit Ziegenkäse gefüllte Feigen