Restaurant-Speisekarte SOMMER
Frisch, regional, kreativ und lecker zubereitet.
(Lieferung auch außer Haus!)
Frische Pfifferlinge
Pfifferlingscremesuppe mit Schnittlauchsahne
5,90 €
Hausgebeizter, angebratener, graved Lachs an Röstietaler
mit frischen Pfifferlingen, Senf-Dill-Creme und Wildkräutersalat
Vorspeise 9,50 €
Hauptgericht 21,50 €
Kaninchenrücken im Lavendel-Speck-Mantel
mit Pfifferlingen, Butterkartoffeln
23,50 €
Hausgemachter Röstie mit sautierten Pfifferlingen
Kirschtomaten und Ruccola
14,50 €
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MATJESKARTE
Wahlweise
Original Emdener Matjes
Kräuter - Matjes
Sherry – Matjes
Friesen – Matjes
Räuchermatjes
mit
Hausfrauensauce, Currysauce oder Rote Beete Sauce
dazu servieren wir
Bratkartoffeln und Speckbohnen
13,50 €
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SPEISEKARTE SOMMER
Große Portion Currywurst mit Pommes-frites
6,50 €
Angus Beef Cheeseburger
„Hausmacher Art“ mit Pommes-frites
13,50 €
Schnitzel mit Rahmchampignons,
Bratkartoffeln und kleinem Salat
14,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat
20,50 €
Zanderfilet mit Zitronenschaum, Birne-Bohne Speck
und sautierten Kartoffeln
15,60 €
Großer gemischter Salat mit Wildkräutern
gehobeltem Grana Padano Käse, und fruchtigem Dressing
Baguette und Kräuterbutter
7,50 €
- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
oder gebackenem Feta Käse
11,50 €
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Warme Getränkeempfehlung:
Latte Macchiato mit Caramel und Gebäck
3,50 €
Das Beste am Ende 2 cl.
Landenhammer Haselnussbrand mit echter Nuss
3,50 €
Verehrte Gäste, Sie können alle Gerichte auch als kleinere Portionen erhalten.
Für unsere kleinen Gäste haben wir ebenfalls immer eine Idee.
- Sprechen Sie uns einfach an -
Alle Gerichte sind ohne Glutamat, Farbstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker
zubereitet.
Die Speisekarte ist nicht frei von den seit Dezember EU-weit zu kennzeichnenden, untenstehenden
Allergenen.
Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne die Karte mit kompletter Allergen-Kennzeichnung und unsere
Service-Mitarbeiter beraten Sie gerne.
Allergie-auslösende Produkte laut EU sind:
Gluten Krebstiere Ei Fisch Erdnuss Soja Milch oder Laktose Schalenfrüchte
Sellerie Senf Sesam Sulfiten LupinenWeichtieren.
Unser freundliches Serviceteam berät Sie auf Wunsch gerne im Einzelnen.